寶林禪寺於初夏10月14日舉辦了首屆的素食烹飪大賽。所謂「安住大乘心,善開方便門。」住持法師透過善巧方便,度化不同根器的眾生。通過普及健康的素食。也讓澳洲居民了解佛教的教義與理念。值得一提的是,每組參賽者都在數日前開始準備,甚至實驗數次,以求參賽當日的圓滿成功。
本組參賽的菜名是「寶林弘傳–五燈會元」命題的緣起,是住持法師正在研經班開示「禪宗法脈」之故,所以我們以作「五色水餃」契合取名。五色分別為:白-原色 ;紫-紫菜頭汁; 紅-番茄汁; 黃-胡蘿蔔汁; 綠-菠菜汁。水餃餡則由十五種食品組成,涵蓋了各種營養成份與植物蛋白、碳水化合物、 纖維素等等。由此一舉,贏得了這次大賽的第一名。由於法師們的鼓勵與眾師兄的祝賀,使本組歡心鼓舞,法喜充滿!通過這次大賽使我們更加熱愛素食,更加積極推廣素食給親朋好友,更進一步鼓勵他們參加寶林禪寺的各種活動。
為了使大賽順利圓滿,籌備過程中,住持法師和全體法師們,將各方面安排的井井有條,也盡量滿足參賽者的需求。十分感恩法師們慈悲和辛苦的付出,大家紛紛表示在明年的大賽中一定要獻上更好的素食,現在就已經開始醞釀下次拿什麼樣的菜來參選。再次感恩寶林禪寺給了弟子們這樣的機會,傳廣會更加努力,推廣素食不遺餘力!
寶林禪寺於初夏10月14日舉辦了首屆的素食烹飪大賽。所謂「安住大乘心,善開方便門。」住持法師透過善巧方便,度化不同根器的眾生。通過普及健康的素食。也讓澳洲居民了解佛教的教義與理念。值得一提的是,每組參賽者都在數日前開始準備,甚至實驗數次,以求參賽當日的圓滿成功。
本組參賽的菜名是「寶林弘傳–五燈會元」命題的緣起,是住持法師正在研經班開示「禪宗法脈」之故,所以我們以作「五色水餃」契合取名。五色分別為:白-原色 ;紫-紫菜頭汁; 紅-番茄汁; 黃-胡蘿蔔汁; 綠-菠菜汁。水餃餡則由十五種食品組成,涵蓋了各種營養成份與植物蛋白、碳水化合物、 纖維素等等。由此一舉,贏得了這次大賽的第一名。由於法師們的鼓勵與眾師兄的祝賀,使本組歡心鼓舞,法喜充滿!通過這次大賽使我們更加熱愛素食,更加積極推廣素食給親朋好友,更進一步鼓勵他們參加寶林禪寺的各種活動。
為了使大賽順利圓滿,籌備過程中,住持法師和全體法師們,將各方面安排的井井有條,也盡量滿足參賽者的需求。十分感恩法師們慈悲和辛苦的付出,大家紛紛表示在明年的大賽中一定要獻上更好的素食,現在就已經開始醞釀下次拿什麼樣的菜來參選。再次感恩寶林禪寺給了弟子們這樣的機會,傳廣會更加努力,推廣素食不遺餘力!